9月12日，教師節(jié)剛過(guò),，獲得學(xué)校第七屆教學(xué)標(biāo)兵表彰的何冬蘭教授就和自己的4名研究生一起,，奔赴千里之外的神農(nóng)架林區(qū)采集生物樣本。戴上厚厚的手套，緊緊綁上白布裹腿,，年近花甲的何老師精神抖擻,，絲毫不落年輕人半步,。

從當(dāng)年的湖北農(nóng)學(xué)院,，到如今的中南民族大學(xué)，何老師從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后已經(jīng)在三尺講臺(tái)上堅(jiān)守了37年,。這37年中,，她潛心育人，是學(xué)生的良師益友,；她精于科研,，熱忱服務(wù)社會(huì)；她勤于管理,，兼任過(guò)學(xué)校教務(wù)處處長(zhǎng),、研究生院院長(zhǎng)等多個(gè)職務(wù)。5項(xiàng)湖北省教學(xué)成果獎(jiǎng),、1項(xiàng)湖北省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng),、湖北省名師工作室主持人、湖北省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)骨干,、全國(guó)科普工作先進(jìn)工作者……這諸多榮譽(yù),，是她辛勤耕耘數(shù)十年的見(jiàn)證，而于何老師來(lái)說(shuō),，最大的榮譽(yù)與欣慰卻是一屆又一屆的學(xué)生在自己的悉心指導(dǎo)下茁壯成長(zhǎng),。

以興趣為指引，激發(fā)課堂教學(xué)能效

受中學(xué)老師的影響,，何冬蘭老師對(duì)教師這一職業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣,，從而走上了為黨育人、為國(guó)育才的道路,。多年來(lái),，何老師不僅深耕自己感興趣的專業(yè)領(lǐng)域，在課堂內(nèi)外,，她都以興趣為引,，努力激發(fā)出最大的育人能效。

作為一名黨員教師,，何老師始終把教書(shū)育人放在首要位置,。在30多年的教學(xué)生涯中，何老師形成了自己獨(dú)特的教學(xué)理念,。一是確保學(xué)生中心,，實(shí)現(xiàn)鑄魂培能。她根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)決定自己的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,，因材施教,。二是巧用教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生興趣,。她堅(jiān)持將課前導(dǎo)學(xué),、課中教學(xué)、課后研學(xué),、線上線下教學(xué)相結(jié)合,，主張學(xué)生們?nèi)巳藚⑴c，共同進(jìn)步,。三是精心設(shè)計(jì),，案例育人。在何老師的課堂中,，她會(huì)緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,，列舉一些案例，如一些杰出人物,、成就,、重大事件等，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,，并培育他們正確的人生觀和價(jià)值觀,。四是寬嚴(yán)相濟(jì)，多元考核,。何老師堅(jiān)持過(guò)程評(píng)價(jià)多樣性,、課堂討論激勵(lì)性與終結(jié)評(píng)價(jià)階梯性三者相結(jié)合的三性評(píng)價(jià)體系，壓力與激勵(lì)并傳,，讓每一個(gè)學(xué)生都能發(fā)揮所長(zhǎng),，都能學(xué)有所獲。

《食品微生物學(xué)》課程討論課,。

除了課堂教學(xué)外,，何老師還擔(dān)任本科生班（年級(jí)）主任和班導(dǎo)師，全程全方位育人,，實(shí)現(xiàn)了整體引導(dǎo)教育,、個(gè)性培養(yǎng)督促、重點(diǎn)關(guān)注跟蹤,，力促全體同學(xué)各有進(jìn)步,。她擔(dān)任年級(jí)（班）主任的原化學(xué)系1992級(jí)化學(xué)、生物化學(xué)2個(gè)本科專業(yè)的畢業(yè)生當(dāng)年考研率創(chuàng)該專業(yè)歷史新高,，85名畢業(yè)生全部順利完成學(xué)業(yè)且已在教育,、業(yè)界、政界各有建樹(shù),；2021級(jí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的30名同學(xué)學(xué)業(yè)順利,、身心健康，正在為本科畢業(yè)、走上新征程積極準(zhǔn)備,；所指導(dǎo)的28名碩士研究生中除6人在讀外,，22人順利畢業(yè)且在各自的工作崗位都各有所成。

科研教研并重,，服務(wù)社會(huì)與教學(xué)

何老師一直認(rèn)為,，科學(xué)研究與教學(xué)研究相輔相成，它們來(lái)自于自己的專業(yè)領(lǐng)域,，最終應(yīng)服務(wù)于社會(huì)發(fā)展與教學(xué)提升,。

懷揣著濃厚的研究興趣，何老師開(kāi)創(chuàng)了民大微生物學(xué)系列課程,，并成立了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì),。她先后主講《微生物學(xué)》《食品微生物學(xué)》《資源微生物學(xué)》等課程。在取得一些教學(xué)成果之后,，她便把接力棒交給了年輕老師,，自己則去開(kāi)設(shè)微生物學(xué)的新課程，可謂是可謂引領(lǐng)了我校微生物學(xué)系列專業(yè)課程的發(fā)展,。

何老師所有課程教學(xué)均以激發(fā)學(xué)生興趣,、培養(yǎng)學(xué)生能力、促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)為目標(biāo),，采用案例式,、啟發(fā)式、主題研討式,、項(xiàng)目探究式等多樣化教學(xué)方式,，注重科教融合、產(chǎn)教協(xié)同,，所承擔(dān)的課程受到學(xué)生,、同行的高度認(rèn)可。自2012年學(xué)生網(wǎng)上評(píng)價(jià)課堂教學(xué)以來(lái),，她主講28門(mén)次的本科生專業(yè)課程,，學(xué)生評(píng)教獲得優(yōu)秀等級(jí)20門(mén)次，所主講的《食用菌栽培學(xué)》公選課成為最受學(xué)生歡迎的素質(zhì)課程之一,，被學(xué)生親切地稱為“蘑菇課”,，所主講的研究生課程《微生物工程》每年均獲評(píng)教優(yōu)秀。此外,，她還指導(dǎo)本科生獲省級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)論文2篇,，發(fā)表科研論文21篇，獲創(chuàng)新課題4項(xiàng),、其中2項(xiàng)為國(guó)家級(jí),，獲省級(jí)學(xué)科競(jìng)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng),。

何老師的教學(xué)同時(shí)也受到校外多方肯定，主講的課程先后獲評(píng)教育部精品視頻公開(kāi)課,、省精品資源共享課,、省精品課程、省一流課程,，所率團(tuán)隊(duì)獲評(píng)省高校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。她的教學(xué)研究更是可圈可點(diǎn)：主持并完成省部級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng)并發(fā)表教學(xué)改革論文4篇,。

作為湖北省微生物資源與利用工程研究中心負(fù)責(zé)人,，何老師在宜昌巴楚蔬菜科技有限公司設(shè)置了專家工作站，指導(dǎo)企業(yè)利用蔬菜尾菜和農(nóng)作物秸稈發(fā)酵有機(jī)肥,，不僅解決了當(dāng)?shù)匚膊撕徒斩捨廴经h(huán)境的問(wèn)題,，而且緩解了高山蔬菜基地土壤酸化現(xiàn)象，協(xié)助企業(yè)獲批省級(jí)有機(jī)肥登記品種1個(gè),，并獲批國(guó)家高新企業(yè),、省級(jí)龍頭企業(yè)等稱號(hào)。她還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)2名教師擔(dān)任重慶市科技特派員,，為該地的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,，得到相關(guān)企業(yè)和主管部門(mén)的充分肯定。

擔(dān)任科技特派員期間,，在重慶市忠縣食用菌企業(yè)作技術(shù)指導(dǎo),。

以心換心，亦師亦友亦家長(zhǎng)

在一屆又一屆的眾多學(xué)生心中,，何老師是良師,，是益友，更是母親般的存在,。這一點(diǎn),，何老師2014級(jí)碩士研究生、現(xiàn)任武漢植物園副研究員的萬(wàn)文結(jié)感觸尤深,。

談及何老師,，萬(wàn)文結(jié)提到最多的詞便是“真誠(chéng)”。他說(shuō)：“何老師對(duì)我而言就是亦師亦母,。作為老師,，她全力支持學(xué)生參與科研項(xiàng)目，會(huì)盡自己最大能力為學(xué)生申請(qǐng)科研經(jīng)費(fèi),，我能夠真切地感受到老師希望我們能夠茁壯成長(zhǎng),，能夠?qū)W到知識(shí)和技能；作為母親,，她會(huì)在我對(duì)未來(lái)感到迷茫時(shí)耐心為我答疑解惑,，在我眼中,，何老師就是一個(gè)和藹可靠的導(dǎo)師?！?/p>

“何老師帶我們?nèi)ド褶r(nóng)架和七姊妹山采樣時(shí),，拿蘑菇舉例，如果照片拍得不夠清晰,，那何老師是必須要把照片拍清晰才肯罷休”,，萬(wàn)文結(jié)回憶道。見(jiàn)微知著,，何老師嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度支持她完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的科研項(xiàng)目,。在神農(nóng)架采樣時(shí)，何老師也向她的學(xué)生們展示了其敏捷的科研思維,。遇到藍(lán)色伏革菌,，學(xué)生的第一反應(yīng)是“這種菌的顏色比較奇怪”，而何老師想的卻是將藍(lán)色伏革菌培養(yǎng)起來(lái)后其顏料可以應(yīng)用在工業(yè)上,。

帶領(lǐng)研究生釆集蟲(chóng)草樣品,。

“真誠(chéng)待人，互相尊重”是何老師一直堅(jiān)持的與學(xué)生的相處之道,。面對(duì)課堂上偶爾犯困的同學(xué),，她會(huì)在課間詢問(wèn)原因并善意地提醒要注意休息，養(yǎng)成良好的習(xí)慣,。針對(duì)作業(yè)的批改情況,，何老師會(huì)在課堂上重點(diǎn)表?yè)P(yáng)作業(yè)完成良好的學(xué)生，以此激勵(lì)他們奮發(fā)向上,，但不會(huì)點(diǎn)名批評(píng)完成不足的學(xué)生,，而是指出不足之處表現(xiàn)在哪里，為同學(xué)們答疑解惑,。每學(xué)期第一節(jié)課,，她都會(huì)與學(xué)生“約法三章”：上課要認(rèn)真聽(tīng)講、不準(zhǔn)做與課堂教學(xué)無(wú)關(guān)的事情,，不準(zhǔn)吃東西,，不準(zhǔn)玩手機(jī)。同時(shí)何老師也會(huì)在進(jìn)入教室后第一時(shí)間將手機(jī)調(diào)至靜音模式,。她認(rèn)為：“尊重是相互的,，只要你注意尊重學(xué)生，遇到問(wèn)題時(shí)善意地提醒,，那么學(xué)生也會(huì)越來(lái)越尊重你,，尊重你課堂上的一些規(guī)定?！?/p>

師生的感情不僅僅限于課堂,。課外,，何老師也與學(xué)生們保持著密切的聯(lián)系。她的《食用菌栽培學(xué)》公選課采用課堂教學(xué)+實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式,，使得學(xué)生能夠掌握食用菌栽培學(xué)各研究領(lǐng)域的基本理論和方法,。在食用菌收獲的時(shí)候，何老師都會(huì)分批次邀請(qǐng)學(xué)生去她家中分享自己種出來(lái)的食用菌,，舉辦一場(chǎng)場(chǎng)別開(kāi)生面的“全菌宴”,。

從教多年，何老師可謂是桃李滿天下,。每逢佳節(jié),，何老師都能收到眾多學(xué)生的節(jié)日祝福。即使畢業(yè)多年的學(xué)生,，也仍然與她保持著密切的聯(lián)系。桃李不言,，大愛(ài)無(wú)聲,，何老師以大愛(ài)默默滋養(yǎng)著學(xué)生的成長(zhǎng)，也讓她成為一名當(dāng)之無(wú)愧的時(shí)代良師,。