12月19日,，我校后勤保障處聯(lián)合學校學生會學生權(quán)益保障工作委員會精心策劃了一場冬至特別活動,，來自各個學院的學生代表歡聚一堂,，通過話心聲,、包餃子的方式,，共迎冬至,。

學生代表首先來到國際學術(shù)交流中心,，以座談會的方式與后勤保障處工作人員,、食堂管理員面對面交流,。校黨委常委、副校長覃瑞,后勤保障處,、校團委負責人參加此次座談會,。會議由后勤保障處副處長陳冬主持。

座談會現(xiàn)場,。   馬琳果攝

覃瑞在講話中指出,，學校高度重視飲食工作，始終堅持“四個最嚴”標準加強食品采購,、檢驗,、存儲、加工,、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)控,，守牢食品安全防線；在保障基本大伙供給基礎(chǔ)上,，進一步提升特色化,、個性化、品牌化餐飲供給水平,，努力為同學們提供健康安全,、周到細致,、質(zhì)優(yōu)味美的飲食保障和餐飲體驗,。值雙節(jié)到來之際，他祝同學們冬至,、元旦快樂,，學業(yè)進步！

學生代表們暢所欲言,，就學校食堂菜品質(zhì)量,、衛(wèi)生環(huán)境、服務態(tài)度等方面提出意見和建議,。

“我來自貴州,，剛來到武漢時還擔心能不能適應這里的飲食習慣，結(jié)果沒想到民大的食堂那么好吃,，衛(wèi)生也很到位,，我的家人都很放心?！蓖庹Z學院2024級新生楊億豪說,。

面對學生的肯定與建議，食堂工作人員認真傾聽,，并一一做出回應,?！案兄x大家對我們食堂工作的支持，我的電話號碼就張貼在食堂門口,，并且每張桌子上都有‘聯(lián)勤’二維碼,，大家有任何問題都可以隨時聯(lián)系我！”三食堂管理員陳艷紅說,。

后勤保障處處長李川國對本次座談會進行了總結(jié),。他說：“感謝同學們?yōu)槭程玫陌l(fā)展建言獻策。我們今后一定會更加用心地做好各項工作,，把我們的食堂打造成接地氣,、有鍋氣、聚人氣的食堂,?！?/p>

座談會結(jié)束后，學生們身穿工作服,，佩戴口罩和頭套,，有序地走進食堂車間。

“同學們,，揉面,、拌餡的工作已經(jīng)準備就緒，大家可以動手嘍,！”在工作人員的吆喝聲中,，大家興致勃勃地投入到制作過程中。

三食堂的陳師傅擁有近20年的早點工作經(jīng)驗,，他熱情地向大家介紹：“我們準備了三種口味的面團,，有原味面的，還有融入了胡蘿卜汁,、菠菜汁的,。原味皮包白菜餡，菠菜面皮搭配蝦仁青豆餡,，胡蘿卜面皮則包韭菜雞蛋餡,，都是精選的健康食材?！?/p>

同學們分工明確,，配合默契，有的切劑子,，有的搟皮,，還有的專注地包餃子。文學與新聞傳播學院23級本科生朱仁熙分享道：“雖然我在家也經(jīng)常包餃子，但家里的餃子皮都是買的現(xiàn)成的,。今天在學校親手搟皮,，而且這些皮的顏色還那么豐富，真是一次新奇的體驗,?！闭f著，他向周圍同學展示著自己搟好的餃子皮,，引得大家紛紛贊賞,。

歡歡樂樂包餃子。  李建威攝

餃子包好后,，交由食堂工作人員下鍋煮制,。當餃子在沸水中逐漸浮起，再被一一撈起時,，大家迫不及待地圍上前來,，滿臉笑容地等待品嘗自己的勞動成果。

數(shù)學與統(tǒng)計學學院的2024級焦旭梅,，一邊品嘗著餃子,，一邊笑著說道：“吃上自己親手包的餃子，成就感滿滿,，心里也暖暖的,。馬上到冬至了，這是我第一次離家這么遠過節(jié),，學校組織這個活動讓我覺得特別暖心,。大家一起合作包餃子的氛圍也特別好，讓我想起了平常在家和家人一起包餃子的時光,?！?/p>